מתכון ברבוניה על האש עם לימון

ברבוניה על האש עם לימון

20 דק׳ הכנה
  • 4 מנות
  • סוג: ברבוניה טרי
אופן ההכנה

מרכיבים (ל-4 מנות):
– קילו ברבוניה טרייה מנוקה (אפשר גם סרדינים)
– 3 כפות שמן זית
– כפית פפריקה מתוקה
– חצי כפית כמון
– מלח ופלפל
– לימון חתוך לפרוסות
– 2 שיני שום כתושות

אופן ההכנה:
1. מתבלים את הברבוניות במלח ומניחים להן לנוח 10 דקות.
2. מערבבים שמן זית, שום, פפריקה, כמון ופלפל למשרה מהירה ומברישים את הדגים.
3. מחממים גריל פחמים או מחבת גריל היטב ומניחים פרוסות לימון על הרשת.
4. צולים את הברבוניות מעל פרוסות הלימון 3-4 דקות מכל צד.
5. מגישים חם עם סחיטת לימון נדיבה ומלח גס
(המתכון מתאים מאוד ומחמיא מאוד גם לסרדינים במקום ברבוניות).

מוצרים מהמתכון

Array ( [23706-0-kpqoerbgpp] => Array ( [key] => 23706-0-kpqoerbgpp [product_id] => 23706 [variation_id] => 0 [quantity] => 0.5 [unit_weight] => 0.5 [chosen_quantity_unit] => unit ) [24168-0-ortimbwtxo] => Array ( [key] => 24168-0-ortimbwtxo [product_id] => 24168 [variation_id] => 0 [quantity] => 0.5 [unit_weight] => 0.5 [chosen_quantity_unit] => unit ) [23637-0-yrwjhloaag] => Array ( [key] => 23637-0-yrwjhloaag [product_id] => 23637 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit ) [23627-0-hznusojmwj] => Array ( [key] => 23627-0-hznusojmwj [product_id] => 23627 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit ) )
Array ( [key] => 23706-0-kpqoerbgpp [product_id] => 23706 [variation_id] => 0 [quantity] => 0.5 [unit_weight] => 0.5 [chosen_quantity_unit] => unit ) Array ( [type] => simple )
  • ברבוניה טרי הוספה לסל

  • ברבוניה טרי
    ₪130.00 לק"ג
  • +
    יח'
    -
Array ( [key] => 24168-0-ortimbwtxo [product_id] => 24168 [variation_id] => 0 [quantity] => 0.5 [unit_weight] => 0.5 [chosen_quantity_unit] => unit ) Array ( [type] => simple )
  • סרדינים טרי הוספה לסל

  • סרדינים טרי
    ₪80.00 לק"ג
  • +
    יח'
    -
Array ( [key] => 23637-0-yrwjhloaag [product_id] => 23637 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit ) Array ( [type] => simple )
Array ( [key] => 23627-0-hznusojmwj [product_id] => 23627 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit ) Array ( [type] => simple )

מתכונים נוספים